Tübinger

La aventura de Tübinger comenzó en 2007. Christoph Flaskamp, un chileno-alemán, amante de la cerveza artesanal, que conoció de cerca el fenómeno de las craft beers en EEUU y Europa, quiso participar de este movimiento creando en Chile un pequeño proyecto de cerveza artesanal, y como le tenía mucho cariño a la ciudad donde su padre y él estudiaron, Tubinga (Tübingen en alemán), decidió hacerle un homenaje. La cual es una de las más afamadas zonas cerveceras de Alemania.

Ubicados en Pirque, la planta ha ido expandiendo su capacidad e incorporando más tecnología, siempre considerando los criterios y el espíritu de la verdadera cerveza artesanal, esto es, la calidad de los ingredientes, el cuidado en el proceso de producción, los volúmenes de producción limitados y la absoluta independencia, manejada por sus propios dueños.