Granizo
Forest Gum
Forest Gum, la décima creación de Granizo series. Una cerveza inoculada y fermentada únicamente con Lachancea thermotolerans, una levadura que se encuentra entre la flora autóctona de la uva y que tiene la capacidad de transformar azúcares en ácido láctico durante la fermentación alcohólica. Posteriormente tuvo una generosa adición de cerezas y murta.
Esta Berliner Weisse de 4,5% ABV tiene marcadas notas cítricas, de frutos rojos y herbales. Predomina la cereza y la murta aporta un sutil dejo herbal, casi mentolado. El balance entre la base ácida y el dulzor de las frutas le da una tomabilidad casi infinita.
Estilo: Berliner Weisse con cerezas y murta.
4,5% ABV
Formato: Lata 473ml
Forest Gum, la décima creación de Granizo series. Una cerveza inoculada y fermentada únicamente con Lachancea thermotolerans, una levadura que se encuentra entre la flora autóctona de la uva y que tiene la capacidad de transformar azúcares en ácido láctico durante la fermentación alcohólica. Posteriormente tuvo una generosa adición de cerezas y murta.
Esta Berliner Weisse de 4,5% ABV tiene marcadas notas cítricas, de frutos rojos y herbales. Predomina la cereza y la murta aporta un sutil dejo herbal, casi mentolado. El balance entre la base ácida y el dulzor de las frutas le da una tomabilidad casi infinita.
Estilo: Berliner Weisse con cerezas y murta.
4,5% ABV
Formato: Lata 473ml